Τα βράδια θέλουν καλή παρέα, παγωμένη μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί και εύκολα μεζεδάκια.. σαν τα τραγανά ρολάκια που θα σου δείξω σήμερα.
Για να τα φτιάξεις θα χρειαστείς:
- 6 φέτες ψωμί του τοστ
- 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 6 φέτες τυρί του τοστ
- φρυγανιά τριμμένη
- 1 αυγό
- λίγο γάλα
- λίγο βούτυρο για το άλειμμα
Η ετοιμασία τους είναι απλή και εύκολη.
Αρχικά αφαιρείς την κόρα από το ψωμί του τοστ, κατόπιν με ένα μικρό
πλάστη ή -αν δεν έχεις- με ένα ποτήρι, λειαίνεις τις φέτες του ψωμιού.
Τις αλείφεις με λίγο βούτυρο και βάζεις επάνω από μια φέτα τυρί και μια φέτα γαλοπούλα.
Τυλίγεις σε ρολάκια και στερεώνεις με μια οδοντογλυφίδα.
Τις βουτάς σε ένα μπολάκι όπου έχεις χτυπήσει το αυγό με λίγο γάλα και αμέσως μετά τυλίγεις στην τριμμένη φρυγανιά.
Τηγανίζεις σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές και τα σερβίρεις ολόκληρα ή κομμένα στην μέση.
Καλή επιτυχία!
0 Σχόλια