Σε όλους αρέσουν τα σουσαμένια κριτσίνια.
Τα παίρνουμε μαζί στο γραφείο, στο σπίτι, ακόμα και στον περίπατο και αρέσουν γιατί είναι νόστιμα και μας χορταίνουν.
Αν μάλιστα, τα βράδια στο σπίτι δεχτούμε απρόσμενη επίσκεψη φίλων μπορούμε να τα συνδυάσουμε με διάφορα αλλαντικά και τυριά και να προσφέρουμε έτσι ένα πρώτης τάξεως σνακ.
Το ξέρεις όμως ότι εκτός από τα να τα αγοράσουμε από κάποιον φούρνο, μπορούμε να τα φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι;
Πάμε να δούμε πώς.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
- 1 φλ. λάδι
- 1 φλ. νερό
- 2 κ.σ. ξύδι
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 1 κ.σ. κέτσαπ
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 μεγάλο καρότο τριμμένο
- σουσάμι
- 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως να πάρει λίγο παραπάνω)
Βάζουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.
Παίρνουμε μικρή ποσότητα ζύμης και πλάθουμε λεπτά μπαστουνάκια.
Σε ένα ρηχό πιάτο βάζουμε σουσάμι και κυλάμε τα κριτσίνια έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνειά τους.
Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αέρα.
Σημείωση: Μπορείς να παραλείψεις το σουσάμι αν δεν σου αρέσει ή να προσθέσεις άλλα υλικά, όπως π.χ. ελιές ή φέτα.
0 Σχόλια